Blog de Imanol Landa

Arrastion denori, buenas tardes a todos/as, lehenik eta behin nire ongi etorri beroena eman nahi dizuet Getxora eta Getxoko kirol Portu honetara.

Darles antes de nada la bienvenida a Getxo a nuestra localidad, a este puerto deportivo en el que hoy inauguramos la tercera edición del Festival de Cine y Gastronomía Audiovisual.

Una magnífica iniciativa centrada en la sublime expresión del genio humano que constituyen el arte del cine y de la gastronomía.

Una iniciativa que nos va a permitir a lo largo de estos 4 días degustar, aprender, descubrir y debatir en torno al maravilloso maridaje que surge del mestizaje entre ambas expresiones artísticas con un amplio y diverso programa-degustación integrado por suculentos y apetitosos platos.

Y todo ello además en el magnífico escenario de cine que constituye nuestra ciudad de Getxo para todo aquel que quiera acercarse y grabar en su retina la realidad de un municipio lleno de emociones que en sus 11 km2 volcados al mar ofrece una propuesta sugerente y atractiva donde las haya.

Les invito por tanto a que aprovechen estas jornadas para descubrir nuestros magníficos paseos, nuestros arenales, nuestra arquitectura emblemática de comienzos del siglo XX, nuestro Puente de Bizkaia, el único puente trasbordador patrimonio de la Humanidad, nuestro pueblito de pescadores con sabor, el Puerto Viejo o nuestros majestuosos acantilados de la Galea.

Les invito en definitiva a que disfruten con nosotros de lo mejor del verano; mar, cine y gastronomía en este festín de los sentidos que hoy comenzamos, apelando para ello y en primer lugar a la innovación, a la creatividad, a la exquisitez, al riesgo y la imaginación, apelando al buen hacer de uno de los máximos exponentes de nuestra restauración, al cocinero Andoni Luis Aduriz que será el que con su documental sobre su buen hacer al frente del restaurante Mugaritz de comienzo al festival.

Comienza por tanto la aventura de los sentidos. Que vdes. lo disfruten. Eskerrik asko.

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El conocido chef Andoni Aduriz, del restaurante Mugaritz de Rentería, inaugurará el próximo miércoles, día 24, a las 18:00h., en la carpa del Puerto Depotivo el III Festival de cine y gastronomía audiovisual Cinegourland, cuyo programa definitivo se ha dado a conocer esta misma mañana. La convocatoria de un Concurso de “Pintxos de Cine”, la presencia de los cinco cocineros vizcaínos con “cinco estrellas Michelín” (Xabier García, Eneko Atxa, Andoni Arrieta, Daniel García y Fernando Canales), una charla-debate-proyección con el actor Juan Echanove y la concesión de los premios “Cinéfilos y Gourments” a personas que han mostrado su pasión por cine y gastronomía, como el cocinero Pedro Subijana, el director de cine, José Luís Cuerda o la directora Aizpea Goenaga, son algunas de las actividades previstas en Getxo en el marco de este Festival, cuyo programa se desarrollará hasta el día 27 de junio en distintos puntos del municipio, principalmente el Puerto Deportivo aunque también tendrá otros escenarios como el Puerto Viejo, el Palacio San Joseren o el Hotel High Tech Tamarises. Durante el mismo se podrán ver diversas proyecciones relacionadas con la gastronomía, una exposición de los platos más bellos del mundo de la cocina contemporánea, una clase de cocina audiovisual.

El evento, que contempla actividades para el público en general y otras para profesionales del sector, cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Getxo, la Diputación Foral de Bizkaia, el Gobierno Vasco y la BBK.

Mediante este certamen, tratamos de proyectar al exterior la imagen amable, atractiva y sugerente de nuestro municipio y de Bizkaia, de sus elementos turísticos, su hostelería, comercio y cultura. Estamos en definitiva ante una iniciativa que nos debe servir de escaparate al exterior para trasladar lo mejor de Getxo.

El Director de Cinegourland, Pepe Barrena, ha detallado el programa del festival, que atraerá a Getxo a destacadas personalidades del mundo de la gastronomía y el cine.


Concurso de pintxos

En el marco del certamen, el Ayuntamiento de Getxo ha convocado el I Concurso “Pintxos de Cine” que se desarrollará del 20 al 26 de junio y al que se han presentado un total de 13 establecimientos hosteleros que crearán y ofertarán pintxos cuya temática esté relacionada con el cine: bien por el nombre o título del pintxo concursante, bien por el contenido de sus ingredientes o porque tenga una referencia cinéfila de otra índole. El jurado elegirá 5 pintxos finalistas y valorará las características como presentación, ingenio, denominación o sabor. El sábado, 27 de junio, los autores de los 5 pintxos finalistas concursarán en directo en la carpa instalada en el Puerto deportivo, donde el Jurado decidirá el ganador. El Premio será de 1.500€ más trofeo.


Descarga del fichero de audio en formato MP3 con mis declaraciones.



Cocineros cinco estrellas

“Cinegourland” propone también que los cinco cocineros vizcaínos acreditados con “cinco estrellas Michelin” realicen una demostración, a profesionales acreditados, en el Palacio San Joseren el viernes, 26 de junio.

Xabier García, del restaurante “Boroa” de Amorebieta, soprenderá a las y los comensales con un bombón de Foie-Gras con cobertura de palomitas de maíz; Eneko Atxa, del “Azurmendi” de Larrabetzu, presentará “La Huerta”, su última creación con la que despunta en su restaurante del Hotel “Villa Magna” de Madrid; Andoni Arrieta, del “Andra Mari” de Galdakao, propondrá un plato de merluza con jugo de moluscos y perejil; Daniel García, del “Zortziko” de Bilbao preparará pollo de caserío con Eusko Label; y, Fernando Canales, del “Etxanobe” de Bilbao cerrará el menú con su postre Huevo Frito, un trampantojo visual a base de cuajada y yema de huevo. A continuación se abrirá un debate sobre la realidad de la cocina vizcaína frente a otras gastronomías pujantes en el Estado, así como de la realidad de la cocina del estado fuera de nuestras fronteras.


Otras actividades

El conocido actor ofrecerá una charla-debate sobre “Materia prima: regreso al futuro”. Expondrá su proyecto “La Granja de Rosendo”, una farm food que intenta recuperar el auténtico sabor y nobleza de los productos artesanos. En este debate se tratará también del agotamiento o sobreexplotación de los alimentos tradicionales, la rentabilidad de estos negocios idílicos pero necesarios para revitalizar la agricultura, etc… También se han previsto los debates “Cómo nos ven” y “El crepúsculo de la crítica gastronómica”.

Entre las proyecciones destacan dos grandes de la cinematografía gastronomía “Pero quién mata a los grandes chefs?” de Ted Kottcheff y “Tampopo” de Juzo Itami, entre otras.

Se ha organizado, así mismo, catas gratuitas de “pintxos de cine” en la carpa del Puerto Deportivo; excursiones “Sabores y paisajes” por Urdaibai y a bordo del Txinbito, para profesionales del sector, y la exposición “Look & Food-La arquitectura gastronómica”, que estará en la citada carpa con fotografías de los platos más bellos del mundo de la cocina contemporánea.

El viernes, 26 de junio, el Palacio San Joseren –en la Avenida Zugazarte- será escenario de la entrega de premios “Cinéfilos y Gourmets” en la que se entregarán los galardones a personas (actores, directores, escritores …) que a lo largo de su vida hayan mostrado su pasión por estos dos artes. Acudirán a recoger su premio el actor Juan Echanove, el director de cine José Luís Cuerda, el cocinero Pedro Subijana, Daniel Vázquez Sayés –hijo de Manuel Vázquez Montalbán y autor del libro “Comer con los ojos”-; Antonio Saura y José Luís López Linares por el documental “El pollo, el pez y el cangrejo real”, considerado por la crítica como “el primer thriller gastronómico de la historia”; la directora de cine Aizpea Goenaga por su cinta en euskera “Secretos de cocina” y el popular periodista gastronómico de EEUU, Gerry Dawes.

Más información en www.cinegourland.com

Etiquetas: blogetxo, cine, cinegourland, gastronomía, getxoblog, turismo

Presentación de Cinegourland

Buenos días y gracias por acompañarnos hoy en la presentación de la nueva edición del Festival de Cine y Gastronomía Audiovisual-CINEGOURLAND que se va a desarrollar del 24 al 27 de junio en nuestro municipio de Getxo.

Me acompañan hoy la Directora general de Basketour, Dñ. Mercedes Rodríguez, el Director General de Promoción Turística de la Diputación Foral de Bizkaia, D. Gabino Martinez de Arenaza, así como D. Pepe Barrena creador y Director Artístico de Cinegourland,

CINEGOURLAND es una cita con esa magnífica combinación que constituyen el cine y la gastronomía que nos va a permitir disfrutar, durante cuatro días, no solo de “Pintxos de Cine” diseñados para la ocasión, sino también de debates sobre el panorama gastronómico vizcaíno y universal, y de proyecciones de películas y documentales sobre la materia. Y todo ello en el entorno emblemático de nuestro municipio como es su franja costera con el Puerto Viejo y fundamentalmente el Puerto Deportivo como referentes fundamentales del desarrollo del festival.

Desde el Ayuntamiento consideramos que este festival nos brinda una excelente oportunidad de promocionar Getxo en el exterior, empeño en el que contamos además con el apoyo y colaboración, tanto de nuestras instituciones Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Bizkaia, como de la BBK.

Se trata por tanto de aprovechar las dinámicas surgidas en torno al festival para, mediante los medios y los creadores de opinión que se van a acercar a nuestro municipio, dar a conocer en el exterior lo mucho que Getxo tiene para ofrecer con la finalidad última de reforzar nuestra imagen como ciudad atractiva para residentes y para visitantes.

De hecho, el Plan de dinamización del sector terciario que el Ayuntamiento de Getxo y el propio sector vamos a desarrollar durante los próximos años tiene como objetivo principal convertir a Getxo en un municipio referente para las compras, para el ocio y para las relaciones sociales -de residentes y visitantes- todo ello aprovechando su dinamismo cultural, deportivo y turístico.

De todos y todas es sabido que Getxo es un municipio con un gran atractivo que cuenta con recursos turísticos de calidad y una amplia y completa oferta cultural, deportiva y de servicios.

La colaboración, tal es el caso, entre las entidades públicas y la iniciativa privada, puede y debe impulsar por tanto su proyección como ciudad y la competitividad de sus servicios.

En definitiva, estamos seguros que este festival, con el enorme atractivo que conlleva, máxime cuando se trata de cuestiones del “buen yantar”, reúne los ingredientes adecuados para convertirse en un éxito de participación y con ello en un magnífico escaparate al exterior de lo mejor de nuestro municipio.

+ información: Cinegourland


Descarga del fichero de audio en formato MP3 con mis declaraciones.

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